Definition

• Maximal 5 Zutaten inklusive Spritzer und Tropfen, mit höchstens 7 cl Alkohol.
• Ab 14 cl Gesamtmenge.
• Gesamtmenge bis (Empfehlung: 20-25 cl) max. 30 cl.

Untergruppen

Kalt: Shaken mit Eis, mit Milch auffüllen.

Warm: Mixen ohne Eis, mit heißer Milch auffüllen.

Zubereitungsarten

• Schütteln im Shaker (shaken)
• Mixmaschine (Spindle Drink Mixer)

Gläser

• Großer Tumbler - Highballglas
• Füllmenge ca. 28 cl
• warm serviert: Hotdrinkglas
• Füllmenge ca. 25 cl

Zutaten

• Alkoholika (Spirituosen, Liköre (keine Kräuter-), Südwein)
  
• Saft (in Ausnahmen säurearme Säfte)
• Zucker (Fruchtsirup)
• Aromaten (keine)
• Diverses (Eigelb, Milch immer zum Aufgießen )

Garnituren

• Streugarnituren (Zimtpulver, Schokoladenraspel, Muskatpulver)

Gelegenheit: Morgens bis nachmittags, nie vor dem Essen
Jahreszeit: Kühlere Temperaturen

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