Literaturliste
LPE 5 | |
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| „Einmal Abgrund und zurück“ Fremdes Angebot: Link (öffnet in neuem Tab)[19.11.2013:17] | Film über Drogen |
| „Dreizehn – Es passiert so schnell“ „Wir Kinder vom Bahnhof Zoo“ | Alternativen |
| z. B. Sonntag Aktuell 29.09.13 Schülerin mit 4,3 Promille ins Krankenhaus gebracht | Artikel zum Thema Alkohol |
| Fremdes Angebot: www.dhs.de (öffnet in neuem Tab) BZGA Materialien, Hefte und Filme (Alkohol, Drogen, Essstörungen, …) – auch als PDF erhältlich | Kostenloses Infomaterial von der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen e. V. und der BZGA |
| Ungerer, Otto; Der gesunde Mensch, Handwerk und Technik, Hamburg 2005. Dörr, Martin; Ernährung und Stoffwechsel für das berufliche Gymnasium, Bildungsverlag EINS, Köln 2012. | Ablaufvorschläge zur Unterrichtsgestaltung der LPE 5 |
| Simulation Rauschbrillen erhältlich bei z. B.: Fremdes Angebot: www.der-hedinger.de (öffnet in neuem Tab) | Simulation Rauschbrillen |
| Saufen bis der Arzt kommt, Kinder im Vollrausch, Katholisches Filmwerk | Film über Alkohol |
| BZGA Heft Alkohol: Promille und Prozent S. 151 | Artikel: Die Wirkung des Alkohols auf einen Erwachsenen |
LPE 6 | |
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| Interessentest zur Berufsorientierung z. B.: BOGY- Berufs- und Studienorientierung am Gymnasium – Dein Weg in Studium und Beruf (S. 11 - 17) | |
| Fremdes Angebot: www.azubiyo.de (öffnet in neuem Tab)[19.11.2013] | aus dem Azubiyoheft Orientieren, Informieren & Bewerben in sieben Lektionen, Berufswahl und Bewerbung Schuljahr 2013/2014 (S. 8 - 10)kostenlos bestellen |
| Fremdes Angebot: www.berufe.tv (öffnet in neuem Tab)[19.11.2013] | Arbeitsaufträge zu Berufsfilmen z. B.: Berufe TV der Bundesagentur für Arbeit |
| Fremdes Angebot: pdf-Link (öffnet in neuem Tab)[19.11.2013] | z. B.: Arbeitsblatt: Berufswelt, Sozialpolitik Ausgabe 2012/2013 Pflegeberufe haben Zukunft |
| Fremdes Angebot: www.sozialberufe.com (öffnet in neuem Tab)[19.11.2013] | z. B.: Informationsfolie zu Verdienstmöglichkeiten im Pflegesektor Berufsinformationsartikel des Arbeitsamts |
| Fremdes Angebot: www.oeffentlicher-dienst.info (öffnet in neuem Tab)[19.11.2013] | TÖVD – Tabellen |
| Fremdes Angebot: www.berufe.tv (öffnet in neuem Tab)[19.11.2013] Fremdes Angebot: www.beroobi.de (öffnet in neuem Tab)[03.12.2013] | Filmische Vorstellung einzelner Ausbildungsberufe |
| Lisette und ihre Kinder, Berufsporträt einer älteren Erzieherin: (Kreisbildstelle) | Filmische Darstellung des Erzieherberufs |
| Fremdes Angebot: www.azubiyo.de (öffnet in neuem Tab) | Stelleninserate aus Tageszeitungen, Fachzeitschriften ergänzen durch Ideen aus Azubiyoheft |
| Fremdes Angebot: www.stepstone.de (öffnet in neuem Tab)[14.11.2013] | Vorschläge zur Gestaltung von Bewerbungen und Lebensläufen |
LPE 7 | |
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| Schlieper, Cornelia: Ernährungslehre Arbeitsblätter. Verlag Handwerk und Technik, Hamburg 2007. | Diagramme zu Vitamin- und Mineralstofferhaltung |
| Schlote, Christine: Lernwerkstatt Grundlagen unserer Ernährung. Kohlverlag, Kerpen-Buir 2007. | Informationen/Aufgaben/Versuche/ sinnerfassendes Lesen/mit Lösungen |
| Grotjohann, Norbert; Preisfeld, Gela: Ernährung. In: Unterricht Biologie, 33.Jg. 2009, Heft 341. | Information zu sekundären Pflanzenstoffen, Unterrichtsidee zu Vitamin C |
| AID Hefte: Flaskamp, Leonhard; Levin, Hans-Georg; Jacob, Helmut; Kaufmann, Gabriele; Lobitz, Rüdiger; Meyer, Alfred: Heft Obst. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2009. | Informationen zu Obst und Gemüse |
| Düngenheim, Monika: Heft 5 am Tag – Gesund mit Obst und Gemüse. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2010. | |
| Müller, Claudia: Heft Vitamine und Mineralstoffe eine starke Truppe. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2008. | Informationen zu Vitaminen und Mineralstoffen |
| Heseker, Helmut/ Heseker, Beate: Die Nähr-werttabelle, Neuer Umschau Buchverlag. Neustadt an der Weinstraße 2010. | Nährwerttabelle |
LPE 8 | |
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| Fremdes Angebot: pdf-Link (öffnet in neuem Tab)[03.12.2013] | Infotext und Bilder zum Aufbau einer Getreidepflanze |
| Fremdes Angebot: pdf-Link (öffnet in neuem Tab)[03.12.2013] | Infotext und Bild zum Aufbau eines Getreidekorns |
| Fremdes Angebot: www.ima-shop.de (öffnet in neuem Tab)[03.12.2013] | Bildmaterial zu Getreidekornpuzzle |
| Schlieper, Cornelia: Ernährung heute. Verlag Handwerk und Technik, Hamburg 2007. | |
| Heseker, Helmut/ Heseker, Beate: Die Nähr-werttabelle, Neuer Umschau Buchverlag. Neustadt an der Weinstraße 2010. | Nährwerttabelle |
| Richter, Rita: Kreativ Ernährung entdecken. Europa Lehrmittel, Haan-Gruiten 2010. | Thematische Orientierung für einzelne Stundengestaltung |
| Fremdes Angebot: www.planet-schule.de (öffnet in neuem Tab)[03.12.2013] | Film: „Was wird aus Weizen“ |
| De Groot, Hilka; Farhadi, Jutta: In Sachen Ernährung. Europa Lehrmittel, Haan-Gruiten 2008, S. 43 - 44. | Informationen zum Thema „Anteigen“ |
| Fremdes Angebot: www.ardmediathek.de (öffnet in neuem Tab)[10.02.2014] | Film rund ums Thema „Brot“ |
| Fremdes Angebot: pdf-Link (öffnet in neuem Tab)[10.02.2014] | Infos zum Thema „Kartoffel“ |
| Schlieper, Cornelia: Ernährungslehre Arbeitsblätter. Verlag Handwerk und Technik, Hamburg 2007. | Arbeitsblatt: „Wir überprüfen die Kohlenhydratzufuhr“ |
| Heseker, Helmut/ Heseker, Beate: Die Nähr-werttabelle, Neuer Umschau Buchverlag. Neustadt an der Weinstraße 2010. | Nährwerttabelle |
| Infotexte: AID-Heft Kaufmann, Gabriele; Lobitz, Rüdiger; Trurnit, Gisela; Tummel, Brigitta: Heft Zucker, Sirupe, Honig, Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2007. | Infotexte zu Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe |
| Fremdes Angebot: www.gesetze-im-internet.de (öffnet in neuem Tab)[05.03.2014] | Lebensmittelkennzeichnungsverordnung |
| AID-Heft Rempe, Christina: Heft Lebensmittelkennzeichnung – kurz und knapp. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2012. | Kurze und prägnante Infos zur Lebensmittelkennzeichnung |
| Infotexte: AID-Heft Dirschauer, Claudia; Kuhnert, Peter; Thienel, Claudia: Heft Die Zutatenliste – Kleines Lexikon der Zusatzstoffe. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2005. AID-Heft: Dirschauer, Claudia: Heft Zusatzstoffe in Lebensmitteln – Familie Fischer will’s wissen. AID Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V., Bonn 2008. | Infotexte zu einzelnen Zusatzstoffen |
| Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V.: Heft Zusatzstoffe in Lebensmitteln, Bonn 2007. | Informationen zu Zusatzstoffen |
