Le scandale de la lasagne à la viande de cheval - Cyberenquête

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Le scandale de la lasagne à la viande de cheval - Cyberenqu�te

Avant d'étudier le scandale

1. Vous mangeriez de la viande de cheval ? Dites pourquoi (pas). Donnez au moins trois raisons.
2. En groupe : Rappelez-vous ce que vous savez sur le scandale de la lasagne à la viande de cheval en Allemagne. Quels sont pour vous les aspects cruciaux de ce scandale ? �tablissez une carte mentale.
3.  Fremdes Angebot: O� mange-t-on de la viande de cheval (öffnet in neuem Tab) ?

Le scandale de la lasagne à la viande de cheval

Remarque : Au cours de vos recherches, vous rencontrerez probablement des mots familiers et argotiques pour désigner le vieux cheval et le mauvais cheval (la rosse, la carne, le bourrin, le canasson) ainsi que la viande de mauvaise qualité (la barbaque, la bidoche, la carne).

1. Deux dessins
   1. Décrivez la  Fremdes Angebot: publicité (öffnet in neuem Tab) pour » La vache qui rit �, l'une des premières marques de fromages industriels. Faites attentions aux boucles d'oreille. Renseignez-vous aussi sur la  Fremdes Angebot: mise en abyme (öffnet in neuem Tab).
   2. Décrivez et interprétez le  Fremdes Angebot: dessin humoristique (öffnet in neuem Tab).
   3. Comparez les deux dessins et dites quelles sont les intentions des dessinateurs.
   4. Activité facultative pour deux élèves : Informez la classe sur l'histoire de La vache qui rit (  Fremdes Angebot: Wikipédia (öffnet in neuem Tab);  Fremdes Angebot: Arte (öffnet in neuem Tab))
2. Choisissez un autre dessin parodique et décrivez-le. (v.  Fremdes Angebot: Libération (öffnet in neuem Tab),  Fremdes Angebot: Economie Politique Finances (öffnet in neuem Tab),  Fremdes Angebot: L'Internaute (öffnet in neuem Tab)).

Le scandale en France

1. Résumez le  Fremdes Angebot: récit (öffnet in neuem Tab) sur le scandale.
2. Résumez  Fremdes Angebot: l'expérience de Nolwenn Le Blevennec (öffnet in neuem Tab) (Lisez l'introduction et la dernière partie).
3. Quelles  Fremdes Angebot: erreurs (öffnet in neuem Tab) a-t-on commises au cours du scandale ?
4. Les conséquences immédiates.
   1. Selon vous, quelles étaient les conséquences du scandale pour l'achat de plats préparés, les bouchers et la vente de viande de cheval en France ? Faites des hypothèses.
   2. Comparez vos hypothèses aux faits :  Fremdes Angebot: achat de plats préparés (öffnet in neuem Tab),  Fremdes Angebot: les boucheries (öffnet in neuem Tab), une  Fremdes Angebot: boucherie chevaline (öffnet in neuem Tab).
   3. Que demandent  Fremdes Angebot: François Hollande (öffnet in neuem Tab), président de la République, et le  Fremdes Angebot: ministre de la Consommation (öffnet in neuem Tab), Beno�t Hamon ?
   4. Que montre  Fremdes Angebot: le sondage (öffnet in neuem Tab) sur les consommateurs français ?
5. La distribution des lasagnes à la viande de cheval aux associations caritatives : Qu'a décidé  Fremdes Angebot: Beno�t Hamon (öffnet in neuem Tab), et qu'en pense  Fremdes Angebot: Philippe Bapt (öffnet in neuem Tab) ?

Analyse approfondie

Formez des groupes, résumez les articles de journal puis présentez les résultats aux autres groupes.

1.  Fremdes Angebot: La viande hachée dans l'histoire (öffnet in neuem Tab).
2. L'opinion d'  Fremdes Angebot: Arnaud Daguin (öffnet in neuem Tab), chef cuisinier. Voyez aussi sa  Fremdes Angebot: recette (öffnet in neuem Tab) ("lasagne au panais, pas au poney").
3. En quoi consiste la  Fremdes Angebot: » schizophrénie du consommateur mangeur � (öffnet in neuem Tab), selon J. Durand (Paragraphes 1 à 4) ? �tes-vous d'accord avec lui ?
4.  Fremdes Angebot: L'impact des scandales alimentaires (öffnet in neuem Tab)sur la consommation des Français.
5.  Fremdes Angebot: Une critique de l'agriculture française. (öffnet in neuem Tab)
6. Que dit  Fremdes Angebot: GAIA (öffnet in neuem Tab) sur les conditions de transport et d'abattage de chevaux pour la production de viande ?
7.  Fremdes Angebot: L'opinion des producteurs. (öffnet in neuem Tab)
8.  Fremdes Angebot: Pour un politique d'alimentation durable. (öffnet in neuem Tab)
9. Médiation : Un(e) ami(e) français(e) vous demande quelles étaient les conséquences du scandale en Allemagne. Vous le renseignez en lui parlant d'un  Fremdes Angebot: article de n-tv (öffnet in neuem Tab), mais sans en faire une traduction littérale.

Créatif

1. Créez un dessin humoristique sur le scandale de la lasagne à la viande de cheval.
2. Préparez et jouez un sketch sur le scandale.
3. Pour rendre des scandales semblables moins probables, tout le monde devrait suivre certaines règles. Rédigez les dix commandements
   • du consommateur
   • du producteur et du commerçant
   • du gouvernement et de l'administration.
   (Attention! Dans les commandements, on utilise le futur simple, pas l'impératif.)
4. Faut-il distribuer des lasagnes à la viande de cheval aux associations caritatives ? Cherchez des arguments sur Internet, puis prenez une décision. Rédigez un article de journal o� vous justifierez cette décision.