Fachportal Nahrung
Nahrung, Hotel, Gaststätten
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Fortbildungen
Fortbildungen
Materialien
Gastgewerblichen Fortbildungstage für Restaurantfachleute
Unterlagen aus dem Jahr 2009 zum Thema Barkunde mit Informationen zu aktuellen Entwicklungen und Trends bei Spirituosen, Rezepturen, Empfehlungen im Barbereich, Molekularer Mixologie und Barpraxis.
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Bildquelle: cocktail-alkohol-trinken von Markus Spiske [ Fremdes Angebot: CC0 (öffnet in neuem Tab)], Fremdes Angebot: via pixabay (öffnet in neuem Tab), bearbeitet
Lernfeldarbeit Bäcker und Konditoren - die ersten Früchte
Umfangreiches Material aus einem Lehrgang (2008) mit Jahresplanung, Stoffverteilungsplänen und verschiedenen Projektdokumentationen.
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Bildquelle: k%C3%A4sekuchen-tisch-dessert-creme von Aline Ponce [ Fremdes Angebot: CC0 (öffnet in neuem Tab)], Fremdes Angebot: via pixabay (öffnet in neuem Tab), bearbeitet
Tipps / Service
Fremdes Angebot: Aktuelle Stellenangebote im Bereich Hotel und Gastronomie im Ausland (öffnet in neuem Tab) mit Informationen für Auszubildende.
