M11: Umgang mit der Nährwerttabelle

Aufgabe 1:

Schlage in der Nährwerttabelle folgende Punkte nach:

Hauptnährstoffe	Energiegehalt in kcal pro 1 Gramm	Energiegehalt in kJ pro 1 Gramm
Kohlenhydrate
Fette
Eiweiße
Alkohol

Auf wie viel Gramm Lebensmittel beziehen sich die Angaben in den Tabellen?
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Aufgabe 2:

Lebensmittel	Energiegehalt in 100 g Angabe in kJ	Portionsgröße laut Nährwerttabelle	Energiegehalt in 1 Portion Angabe in kJ
Butterkeks
Vollkornbrötchen
Tomate
Bratkartoffeln zubereitet
Apfel
Kuhmilch 1,5 % Fett
Schweinefleisch, mager, Schnitzel
Scholle
Apfelsaftschorle
Kinderschokolade

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