M16: Aufbau eines Hühnereis

Arbeitsauftrag:

Beschrifte mit Hilfe Deines Buches die folgende Abbildung:

Bild: Schematischer Längsschnitt eines Hühnereis.

Quelle: verändert von S.Kempf. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anatomy_of_an_egg.svg?uselang=de, 2014-11-19, Horst Frank, CC-BY-SA 3.0.

Lösung M16: Aufbau eines Hühnereis

1. Kalkschale mit Poren
2. äußere Schalenhaut
3. innere Schalenhaut
4. Hagelschnur
5. Eiklar
6. Dottermembran
7. Dotter
8. Keimscheibe mit Zellkern
9. Luftkammer

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M17: Vergleich des Nährstoffgehalts von Eiklar und Eigelb