Stoffe und ihre Eigenschaften

1. Begriffsdefinitionen

Arbeitsblatt Nr. 1

2. Stoffeigenschaften

V1:Untersuchung auf magnetische Eigenschaften

V2:Untersuchung der elektrischen Leitfähigkeit

V3:Untersuchung der Löslichkeit

V4:Temperatur und Löslichkeit

V5:Wärmeleitfähigkeit

V6:Zustandsform eines Stoffes

V7:Dichte

3. Auswertung der Experimente

Zusammenfassung für das Schülerheft
Lösungsvorschläge für die Arbeitsblätter

4. Experimente in der Übersicht

 Fremdes Angebot: (öffnet in neuem Tab) V1: Untersuchung auf magnetische Eigenschaften

Materialien: Magnet; Eisenwolle, Glaswolle, Kochsalz, Kupferspäne etc.

  Wird von Magnet angezogenWird von Magnet nicht angezogen
 Eisenwolle  
 Glaswolle  
 Kochsalz  
 Kupferspäne  

Ergebnis:


 Fremdes Angebot: (öffnet in neuem Tab) V2: Untersuchung der elektrischen Leitfähigkeit

Materialien: Batterie, 3 Kabel, Glühbirnchen, Krokodilklemmen

Durchführung:
Versuchsanordnung nach Skizze aufbauen.
Stoffe durch berühren mit den Kontakten prüfen

 Stoffleitet (Glühbirne brennt)leitet nicht
 Kochsalz  
 Holz  
 Kupferblech  
 Bleistift  
 Eisennagel  

Ergebnis:

 Fremdes Angebot: (öffnet in neuem Tab)V3: Untersuchung der Löslichkeit

Materialien: Becherglas, Spatel, Waage, Filterpapier, Wasserflasche

Durchführung:

&In 100g Wasser werden zunächst 30g Kochsalz gelöst. Anschließend werden jeweils Stoffportionen zu 1 g zugesetzt bis sich ein Bodensatz bildet.

Beobachtung:

Ergebnis:

Merke

 Hausaufgabe:
  1. In einem halben Liter Wasser werden 83 g Zucker gelöst. Berechne die Masse der Lösung!
  2. Berechne den Masseanteil (in %), wenn 66 g Kaliumnitrat in 500 g Wasser gelöst sind!
  3. Berechne die Masse von Zucker in einer 0,3 l Flasche bei einer Gehaltsangabe von 110g/l.
  4. Welches Volumen Alkohol ist in einer Flasche Bier (0,5 l) mit dem Etikett 4,5% vol enthalten?

 Fremdes Angebot: (öffnet in neuem Tab)V4: Temperatur und Löslichkeit

Materialien:
Bunsenbrenner, Dreifuß, Becherglas, 2 RG, Waage, Spatel, Filterpapier, Thermometer, Kaliumnitrat, NaCl

Durchführung:
In beide RG 5 g Wasser vorlegen. 3 g Substanz zufügen und in Wasserbad von 70 Grad stellen.

Beobachtung:

Ergebnis:

 Fremdes Angebot: (öffnet in neuem Tab)V5: Wärmeleitfähigkeit

Materialien:
Bunsenbrenner, Dreifuß, Becherglas; Thermometer, Glasstab, Kohleelektrode, Kupferband, Eisennagel, Holz

Durchführung: Wasser auf 85 oC erhitzen. Materialien für 1 Minute hineinstellen

StoffZimmertemperaturNach Erhitzen
Holz  
Kohle  
Glas  
Kupfer  
Eisen  

 Fremdes Angebot: (öffnet in neuem Tab)V6: Zustandsform eines Stoffes

1. Eis schmelzen

Materialien:
Bunsenbrenner, Dreifuß, Drahtnetz, 250-ml-Becherglas, Thermometer, Glasstab,
zerstoßene Eisstückchen.

Durchführung:
Das zerstoßene Eis wird in ein Becherglas gegeben. Mit einem Thermometer, das in das
gebildete Schmelzwasser taucht, wird die Temperatur gemessen und notiert. Nun
erwärmt man den Inhalt des Becherglases über der Sparflamme des Bunsenbrenners,
wobei mit einem Glasstab gerührt wird. Jede halbe Minute wird die Temperatur abgelesen
und in der Tabelle notiert.

Nicht mit dem Thermometer rühren - Bruchgefahr!

 Zeit [sec]0306090120150
 Temperatur [oC]      

B:

Merke:

2. Wasser erhitzen

Materialien:
siehe Eisschmelze; Stativ für Thermometer, Petrischale

Durchführung:
Das Becherglas wird halb voll Wasser gefüllt und das Thermometer so befestigt, dass
es
Boden und Becherglaswände nicht berührt. - Erhitze das Wasser mit dem
Bunsenbrenner, messe jede Minute die Temperatur und notiere sie in der Tabelle.
Den Versuch beendest Du, wenn bei kochendem Wasser dreimal die Temperatur
bestimmt wurde.
Halte kurz die Petrischale über das Becherglas.
Fertige eine grafische Darstellung der Messwerte.

 Zeit [min]012345
 Temperatur [oC]      
 Zeit [min]67891011
 Temperatur [oC]      

B:

Merke:

 Fremdes Angebot: (öffnet in neuem Tab)V7: Dichtebestimmung eines unregelmäßigen Körpers


Material:
Waage, Messzylinder 100 ml, Marmor, Schwefel, Eisennägel

Durchführung:

  MarmorSchwefelEisen
 Masse m in g   
 Volumen V in cm3   

Aufgabe:
Bestimme die Dichte der drei Stoffe nach m/V in g/cm3