Alkoholfreie Mixdrinks

Definition

• Maximal 5 Zutaten inklusive Spritzer und Tropfen, ohne Alkohol und über 30 cl Gesamtmenge.
• Absolute Ausnahme sind Aromaten (Angostura-, Orangen-, Peachbitter sowie ätherische Öle oder Kräuterliköre) in Tropfenmenge, es ist jedoch davon abzuraten.

Untergruppierungen sind möglich in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie süßlich/cremig, fruchtig/herb, erfrischend mit Kohlensäure, mit Joghurt usw.

Zubereitungsarten

• Direkt im Gästeglas (built in glass)
• Rühren im Rührglas (mixing-glass)
• Schütteln im Shaker (shaken)

Ausnahmen: Mixmaschine (Spindle Drink Mixer), Mixer (Electric Blender)

Gläser

• Variabel, je nach Menge der Rezeptur, jedoch nie Cocktailschalen, sondern immer Gläser ab ca. 22 cl Füllmenge.

Zutaten

• Saft (Fruchtsäfte, Gemüsesäfte)
  
• Zucker (Honig, Fruchtsirup, sonstige Süßungsmittel)
  
• Aromaten (in absoluten Ausnahmen, siehe Definition)
  
• Diverses (alle Milchprodukte, Soda, Limonaden, Energy Drinks, Ei)
  
• Früchte/Gemüse frisch, Kräuter
  

Garnitur

Alles! (Früchte, Minzzweig, Gemüse, Petersilie)

Gelegenheit: Ganztägig
Jahreszeit: Ganzjährig

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