M17: Lernzirkel – Einteilung und Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse

Station 1: Definition von Obst

  1. Lest euch die Definition von Obst auf dem Arbeitsblatt durch.
  2. Obst lässt sich in Stein-, Kern-, Schalen-, Beerenobst und Südfrüchte einteilen. Ordnet die einzelnen Früchte auf den Kärtchen der richtigen Obstart zu.
  3. Notiert das Ergebnis auf eurem Arbeitsblatt.

Arbeitszeit: 10 Minuten

Material: Kärtchen mit Obst

KernobstSteinobstBeerenobstSüdfrüchteSchalenobst
ApfelKirscheErdbeereZitroneHaselnuss
BirnePfirsichHimbeereBananeWalnuss
 PflaumeWeintraubeAnanasErdnuss
 AprikoseJohannisbeereMandarinePistazie

Station 2: Definition von Gemüse

  1. Lest euch die Definition von Gemüse auf dem Arbeitsblatt durch.
  2. Gemüse lässt sich in Salat-, Blatt-, Kohl-, Frucht-, Wurzel- und Zwiebelgemüse einteilen. Ordnet die einzelnen Sorten auf den Kärtchen der richtigen Gemüseart zu.
  3. Notiert das Ergebnis auf eurem Arbeitsblatt.

Arbeitszeit: 10 Minuten

Material: Kärtchen mit Gemüse

Salat-/ BlattgemüseKohlgemüseFruchtgemüseWurzelgemüseZwiebelgemüse
KopfsalatKohlrabiGurkeRadieschenZwiebel
FeldsalatRosenkohlTomateKarotteLauch
SpinatBlumenkohlPaprikaRettich 
 BrokkoliAubergine  

Station 3: Tageskostplan

  1. Überlegt euch, wie oft wir laut der Ernährungspyramide Obst und Gemüse essen sollten. Notiert die Zahlenwerte auf euer Arbeitsblatt.
  2. Ergänzt den angegebenen Tageskostplan so, dass wir genau diese Menge an Obst und Gemüse, die die Ernährungspyramide vorgibt, zu uns nehmen.

Arbeitszeit: 10 Minuten

Station 4: Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse

  1. Obst und Gemüse enthalten wichtige Inhaltsstoffe.
    Füllt das Rätsel auf dem Arbeitsblatt unter Zuhilfenahme der Nährwerttabelle aus.

    Hilfe:
    • Schaut in der Nährwerttabelle, z. B. bei Ananas, Apfel, Brokkoli, Feldsalat.
    • Beachtet die Oberbegriffe.

Arbeitszeit: 10 Minuten

Material: Nährwerttabelle
Quelle: Heseker, Helmut/ Heseker, Beate: Die Nährwerttabelle, Neuer Umschau Buchverlag. Neustadt an der Weinstraße 2010.

Wahl-Station 5: Exotisches Obst und Gemüse

  1. Auf den Kärtchen findet ihr exotisches Obst und Gemüse.
  2. Spielt Domino:
    • Jede Spielerin und jeder Spieler zieht gleich viele Kärtchen.
    • Die Spielerin bzw. der Spieler mit dem Kärtchen „Start“ beginnt.
    • Legt immer den passenden Begriff zur richtigen exotischen Frucht.
    • Kann eine Spielerin bzw. ein Spieler nicht anlegen, muss sie bzw. er aussetzen.
    • Die Spielerin bzw. der Spieler, die bzw. der als erstes keine Karten mehr hat, gewinnt.

Arbeitszeit: 10 Minuten

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Dominokärtchen