M38: Kohlenhydratstoffwechsel

Kohlenhydratart	Monosaccharide	Disaccharide	Polysaccharide
Bausteine			……. bestehen aus mehr als 1000 Molekülen
Verdaulichkeit
Resorption ins Blut
Erhöhung des Blutzucker-spiegels
Sättigungsdauer

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