Highballs

Definition

• Maximal 5 Zutaten inklusive Spritzer und Tropfen, mit höchstens 7 cl Alkohol.
• Ab 14 cl Gesamtmenge.
• Gesamtmenge bis (Empfehlung: 20-25 cl) max. 30 cl.

Zubereitungsarten

• Direkt im Gästeglas (built in glass)

Gläser

• Großer Tumbler
• Highballglas
• Füllmenge ca. 28 cl

Zutaten

• Alkoholika: Spirituosen, Liköre (keine Emulsionsliköre), Südwein.
  
• Saft (keine)
  
• Zucker (keine)
  
• Aromaten (Angostura-, Orangen-, Peachbitter sowie ätherische Öle oder Kräuterliköre)
  
• Diverses (Ginger Ale oder andere süße Limonaden)

Garnitur

Spiralen von Zitrusfrüchten, Cocktailkirsche

Gelegenheit: Nachmittags bis nachts
Jahreszeit: Ganzjährig

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