M28: Ergebnissicherung Getreide


Aufgabe: Nimm Stellung zu den folgenden Aussagen!

  richtigfalsch
1Erdnussflips werden aus Reis hergestellt.  
2Ein Getreidekorn besteht aus Fruchtschale,
Aleuronschicht und Keimling.
  
3Der Keimling ist für den hohen Stärkegehalt
verantwortlich.
  
4Dunst ist feiner als Grieß.  
5Die Getreidesorten sehen alle unterschiedlich aus.  
6Vollkorn kann nur zu einem Feinheitsgrad vermahlen werden.  

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M29: Mehl – gemahlenes Getreide