Bausteine

	Verlauf	Dokumente
2h	Hinführung zum Thema: Einstiegsexperiment weinender Rettich Fragestellung: Warum tritt Flüssigkeit aus? Unter welchen Bedingungen tritt Flüssigkeit aus? Schüler bilden Hypothesen und überlegen mögliche Experimente zu deren Überprüfung. Mögliche Hypothesen sind zum Beispiel: Hypothese 1: Verletzung bewirkt Austritt von Zellsaft aus verletzten Zellen. Experiment: Rettich in Scheiben, ungesalzen Folgerung: Salz ist notwendige Voraussetzung für Flüssigkeitsaustritt. Hypothese 2: Salz ist hygroskopisch, zieht also Wasser aus der Luft an. Experiment: Schale mit Salz aufstellen Folgerung: Luftfeuchtigkeit kann als alleinige Ursache ausgeschlossen werden.	Einstiegsversuch
Grundlegende Experimente Plasmolyse Osmometer Stärke im Dialysetest Zusammenfassung der Ergebnisse Definition Osmose Ev. Hinweis auf Modell Teilchenebene ↔ Stoffebene	Plasmolyse Hilfen Plasmolyse Osmometer Anleitung Osmometer Dialysetest Infomation Dialyse
2h	Ausgewählte Experimente zur Osmose Arbeitsteilige Gruppenarbeit mit Präsentation, ev. Vorbereitung als Hausaufgabe	Schülerversuche Lösungshinweise
2h	Anwendungsaufgaben: Stille Post Osmose Aufgabe: Spritzgurke Aufgabe: Mimose Diagnose Was ist eigentlich Osmose? Kleiner Kompetenztest Osmose	Stille Post Osmose Aufgabe 1 Osmose Aufgabe 2 Osmose Kompetenztest Kleiner Kompetenztest

Schülerversuche mit Präsentation rund um die Osmose

Mögliche Experimente: Übersicht

Experiment	Material	Schwierig- keitsgrad
Versuch 1 Pflanzenstängel in demineralisiertem Wasser bzw. in Salzlösung	Stängel von Rhabarber, Löwenzahn, Alpenveilchen	II
Versuch 2 Pflanzengewebe in Salzlösungen unterschiedlicher Konzentration	Kartoffeln, demineralisiertes Wasser, Kochsalzlösungen unterschiedlicher Konzentrationen	III
Versuch 3 Pflanzengewebe mit verschiedenen Feststoffen	Kartoffeln, Zucker, Stärke, Salz	I
Versuch 4 Gasaustausch	Dialyseschlauch, Mineralwasser, Phenolphthalein, verdünnte Natronlauge	II
Versuch 5 Eier ohne Schale	Entkalkte Eier, demineralisiertes Wasser	III

Mögliche Experimente: Ergebnisse


Abbildung 1 und 2: Radieschen und Rhabarber in destilliertem Wasser, Aufnahme nach 20 Minuten Quelle: ZPG BiologieRadieschen und Rhabarber in destilliertem Wasser, Aufnahme nach 20 Minuten Quelle: ZPG Biologie


Abbildung 3 und 4: Diffusion von Kohlenstoffdioxid aus Mineralwasser durch eine semipermeable Membran (rechts), Vergleichslösung mit Natronlauge (links) Quelle: ZPG BiologieDiffusion von Kohlenstoffdioxid aus Mineralwasser durch eine semipermeable Membran (rechts), Vergleichslösung mit Natronlauge (links) Quelle: ZPG Biologie

Membrantransport

Umsetzungsbeispiele zum Thema Biomembran: Herunterladen [pdf] [916 KB]

Umsetzungsbeispiele zum Thema Biomembran: Herunterladen [pptx] [2,8 MB]